冬季养生：风寒感冒就喝驱寒“三汤”

与夏季感冒大多属于风热不同的是，冬季感冒大多是由于寒冷的天气引起的风寒感冒。虽然冬季并非没有风热感冒，但是我们今天重点还是讲讲风寒感冒的处理问题。

一般来说，风寒感冒初起，主要症状为头沉或头痛，怕冷，四肢酸痛发紧，身体发烧但无汗，同时伴有鼻塞，流清涕。患者自觉口不渴，咯痰稀薄色白，对镜还可自行观察到舌苔薄白。

专家指出，风寒是由于寒气入侵所致，因此最好从乃而外进行饮食调理，驱走寒毒，就可以让感冒不药而愈。专家推荐大家，可以服用三种汤，可以起到辛温解表治疗感冒的作用。

冬季养生：风寒感冒就喝驱寒“三汤”

第一汤：“五神饮”(借鉴自《本草汇言》)

将荆芥、苏叶、生姜各10克切成粗末，与茶叶6克一同开水冲泡。一段时间后，与红糖30克搅拌，煮沸后趁热服下，服后盖被，如出汗不畅，一小时后可再服一次，即可使畏寒、身痛得到一定程度的缓解。表寒、身痛重者，可适当配麻黄6克、桂枝9克，以加强辛温散寒之力。

第二汤：“双白玉粥”(借鉴自《颜氏验方》)

粳米50克加水熬粥，沸腾后加入切片的半棵(主要用菜心和菜帮)大白菜、切段的大葱白20克和生姜10克，共煮至白菜、大葱变软，粥液黏稠时，起锅加食盐少许后食用。

此粥可促进出汗，驱散寒气，又能调和胃气，使发汗而不伤正气，尤其适合老人。

第三汤：豆腐火腿芥菜汤

豆腐100克切块或厚片，与50克火腿丝共用少量花生油微煸炒，加入1000克高汤、生姜10克煮沸，起锅前撒入芥菜30克、胡椒粉、香菜末，用食盐调味后趁热服用。

感冒除了怕冷、身痛外，还往往伴有食欲不振，胃寒口淡，在前两汤基础上，此汤用芥菜、香菜、生姜和胡椒散寒，加以豆腐、火腿补中和胃，增进食欲，进一步加快人体调动自我恢复功能。

小贴士：治风热感冒的食疗

冬季还是有可能发生风热感冒的，此情况与风寒的食疗完全不同，专家建议如果大家发现自己口渴喜饮，怕风，对镜可观察到舌尖边红、苔薄白微黄的情况，可以试试贝母沙参蒸雪梨：

将雪梨1个去皮去核，把贝母6克、沙参10克、薄荷2 克及冰糖适量填入，合起放在碗内加水蒸熟，早晚分食，连吃数日。此汤润燥止咳，化痰宣肺，尤其适用于老年人、儿童感冒后热病伤阴引起咽干咳嗽、肺热痰黄，或津伤口渴、大便燥结等症。

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